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Définition
L'obésité est un excès de masse grasse entraînant des inconvénients pour la santé : complications métaboliques, cardiovasculaires et rhumatologiques, mais également d'ordre psychologique et social.
Une masse corporelle supérieure à 30 Kg/m2 (voir mode de calcul) est l'indice d'une obésité qui doit être considérée comme une maladie.
Chez l'adulte, l'obésité abdominale se caractérise par le tour de taille s'il est supérieur à 90 cm chez la femme et à 100 cm chez l'homme.

Contexte
Aujourd'hui, en Suisse, bientôt une personne adulte sur cinq est obèse d'après la définition basée sur l' index de masse corporelle. Dans son rapport d'activité, l'OMS qualifie l'obésité d'«épidémie non infectieuse».
Les chiffres, en effet, sont alarmants : 17% d'hommes et 20% des femmes en Europe sont obèses, plus encore aux Etats-Unis et le reste du monde est loin d'être épargné. La task force sur l'obésité prévoit pour 2025 une incidence de 40% aux Etats-Unis ; l'Europe se targuant pour la même période d'un 30%. [ Médecine & Hygiène N° 2394]
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